下町のナポレオンの名前で有名な
「麦焼酎　いいちこ」

そんな日本を代表する麦焼酎を製造している蒸留所が、
黒川温泉から70分の日田市に
「いいちこ日田蒸留所」を構えています

大麦を磨き、酵母一緒に醗酵させて
「一時仕込み」、「二次仕込み」、「蒸留」をさせて
原酒を造っていきます。

原酒は、「ろ過」、「熟成」を得て
味が調えられ、私たちの元に届きます

そんな工場見学では酒造工程の一部を
工場見学することができます。
工場見学をする際に、手指消毒をするのですが
そのなかに焼酎の成分が入っているのか
ほんのり焼酎の香りがしました。

丁寧な製造工程を知ることで、
またお酒も美味しく味わうことができます

ぜひとも、普段麦焼酎を愛飲している方も
ぜひ工場見学に足を運んではいかがでしょうか？

【いいちこ日田蒸留所】
大分県日田市西有田810-1
TEL 0973-25-5600
https://www.iichiko.co.jp/factory/

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龍胆～リンドウ～の花言葉「本当のやさしさ」をモットーに
全員接客でのおもてなし

黒川温泉　夢龍胆（ゆめりんどう）
熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6430-1
TEL：0967-44-0321

黒川温泉　花泊まり（はなどまり）
熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6564-1
TEL：0967-44-0322

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